Wie Viele Tl Sind Ein El
Wie viel Gramm Butter entsprechen laut Rezept einem Teelöffel? Und was wiegt eine durchschnittliche Scheibe Brot? Nicht verzagen, liebe Chefköche. Wir haben den ultimativen Guide in Sachen Gewichte und Maßeinheiten für euch zusammengestellt.
Often ist human unsicher, wie viel vom Gemüse oder Obst nach dem Putzen noch übrig ist. Ebenso kann man sich die Frage stellen, wie viel Abfall homo beim Einkauf mit einrechnen muss, damit die Portionen nachher auch ausreichend sind.
Eine Situation, die sicherlich jeder Koch kennt: 800 Gramm Kartoffeln für den Eintopf sollen es laut Rezept sein. Auswiegen ist nicht das Trouble. Zudem bieten die meisten Obst- und Gemüseabteilungen im Supermarkt eine Waage, um das Augenmaß gegenzuchecken. Die bedeutende Frage, dice sich nun stellt:
Wie viel Kartoffel bleibt eigentlich übrig, wenn man die Knollen geschält hat?
Unsere Tabellen zum Thema Gewichte und Maßeinheiten bringen Licht ins Dickicht aus Gramm, Liter, Esslöffel, Deziliter und Teelöffel.
Obst
Wie viel wiegt ein Apfel, wenn er geschält wurde? Wie viel Gewicht muss man für eine Bananenschale einkalkulieren? Und welche Menge bleibt von den eh schon and then kleinen Radieschen nach dem Schälen übrig? Seht selbst!
| Ungeputzte Rohware (100 Gramm) | Geputzte Rohware |
| Kiwi | 87 yard |
| Mandarine | 65 chiliad |
| Mango | 69 g |
| Pfirsich | 92 grand |
| Pflaume | 94 g |
| Orange | 72 g |
| Wassermelone | 44 k |
| Weintraube | 96 thou |
| Apfel | 85 chiliad |
| Banane | 67 g |
| Birne | 90 1000 |
| Erdbeere | 97 g |
| Grapefruit | 66 g |
| Honigmelone | lxxx g |
| Johannisbeere | 98 g |
| Kirsche | 89 g |
Gemüse
| Ungeputzte Rohware (100 Gramm) | Geputzte Rohware |
| Aubergine | 83 chiliad |
| Stangensellerie | 63 g |
| Blumenkohl | 62 g |
| Grüne Bohnen | 94 grand |
| Brokkoli | 61 g |
| Champignons | 98 g |
| Chinakohl | 79 thou |
| Chicoree | 89 g |
| Fenchel | 93 thousand |
| Kartoffel | fourscore g |
| Wirsingkohl | 72 g |
| Zwiebel | 92 chiliad |
| Kohlrabi | 66 g |
| Möhren | 81 m |
| Paprikaschoten | 77 g |
| Porree (Lauch) | 58 thousand |
| Radieschen | 63 g |
| Rosenkohl | 78 g |
| Salatgurke | 74 g |
| Spargel | 74 k |
| Spinat | 85 g |
| Tomate | 96 chiliad |
| Zucchini | 87 g |
Löffelmaß in Gramm
Pi mal Daumen funktioniert oft, aber nicht immer. Was sich jedoch in der Küche und somit auch in Zutatenlisten in Rezepten bewährt hat, ist die Messeinheiten Teelöffel. Unser Tabelle gibt Auskunft, wie viel Gramm sich hinter einem gestrichenen Löffel verbergen können.
| Zutat | Gestrichener Teelöffel | Gestrichener Esslöffel |
| Backpulver | 3 one thousand | 10 g |
| Bratensoße (instant) | three g | 8 chiliad |
| Brühe (instant) | 3 thousand | 8 g |
| Butter | four g | 10 yard |
| Creme fraiche | five g | 15 thousand |
| Fruchtzucker | iv g | 12 g |
| Graupen, Grütze -roh | 10 | 18 g |
| Haferflocken -blütenzart, roh | iii 1000 | 8 k |
| Honig | 10 g | xx thousand |
| Kaffeepulver | two g | 6 g |
| Kaffeesahne | 5 thousand | 15 yard |
| Kakaopulver | 2 m | 5 g |
| Käse, gerieben | 3 one thousand | 8 g |
| Konfitüre, Marmelade | 6 g | 16 grand |
| Kräuter, gehackt | ii g | iv g |
| Mandeln, gemahlen | 3 m | 8 k |
| Margarine | iv g | 10 yard |
| Mayonnaise | 4 g | 12 g |
| Mehl | 3 g | 10 g |
| Milch | 5 g | 15 grand |
| Öl | 3 g | 10 one thousand |
| Puddingpulver | three g | 10 one thousand |
| Puderzucker | 3 thousand | x k |
| Sahne, sauer | 5 chiliad | 13 thou |
| Sahne, süß (flüssig) | 5 g | 13 g |
| Salz | 5 k | fifteen g |
| Senf | 5 g | 9 one thousand |
| Speisestärke | 3 g | nine g |
| Tomatenmark | 5 thousand | 15 g |
| Zucker | five g | xv chiliad |
Zusätzliche Einheiten
Wie viel wiegt ein Esslöffel Reis, welche Grammzahl bingt ein Teelöffel Gewürze auf dice Waage? Wir verraten es euch!
| Ungeputzte Rohware | Geputzte Rohware |
| Butter, one gehäufter EL | etwa 20 - 25 chiliad |
| Milch, eine Tasse | etwa 150 ml |
| Würfelzucker, ane Stück | etwa 3-5 g |
| Reis, 1 EL | etwa fifteen g |
| Grieß, 1 EL gehäuft | etwa twenty g |
| Grieß, i EL gestrichen | etwa 12 chiliad |
| Gewürze, ane TL gemahlen, gestrichen | 2 grand |
| Semmelmehl, 1 EL | etwa 20 g |
| Semmelmehl, 1 EL gestrichen | etwa 12g |
Schnell gewogen
Die Küchenwaage ist ab jetzt verzichtbar: Was wiegt eine dicke Scheibe gekochter Schinken? In etwa then viel wie ein durchschnittliches Brötchen. Überrascht? Mehr spannende Gewichtsangaben findet ihr in nachfolgender Tabelle.
| Produkt | Durchschnittliches Gewicht |
| 1 Scheibe Brot (normale Größe) | etwa 40 m |
| ane Scheibe Weißbrot/Toastbrot | etwa 30 thou |
| 1 Scheibe Knäckebrot | 8-x g |
| 1 Brötchen | etwa 45 g |
| 1 Zwieback | etwa viii g |
| one Scheibe Käse (dünn) | etwa 20-25 g |
| 1 Scheibe Käse (dick) | etwa forty thou |
| 1 Scheibe Schinken (dünn) | etwa 25 g |
| 1 Scheibe Schinken (dick; gekocht) | 40-50 thou |
| 1 Scheibe Cornedbeef | 25-30 grand |
| 1 Scheibe Roastbeef | etwa 30 g |
| 4 Scheiben Salami (dünn) | etwa 20 thousand |
| 1 EL Quark | etwa 30 g |
| 1 EL Quark (gehäuft) | etwa 50 thou |
| i kleiner Apfel | 100-125 g |
| 1 mittelgroßer Apfel | 125-150 grand |
| one großer Apfel | etwa 200 grand |
| one kleine Birne/Banane | 100-125 thou |
| 1 große Birne/Banane | 150-200 g |
| 1 mittelgroße Orange | etwa 150 thou |
| 1 große Orange | etwa 200 g |
| 1 Grapefruit (Pampelmuse) | 300-400 one thousand |
| i kleiner Pfirsich | etwa 75 g |
| 1 mittelgroßer Pfirsich | etwa 100 g |
| ane großer Pfirsich | 120-150 g |
| 1 Tomate | l grand |
| one Gemüsetomate | 200-250 g |
| 1 Salatgurke | 400 k |
| i mittelgroße Zwiebel | etwa 50 g |
| one Bund Radieschen | etwa fifty grand |
1 Tasse, die etwa 150 ml fasst:
| Produkt | Durchschnittliches Gewicht |
| Zucker | etwa 180 g |
| Mehl | etwa 105 k |
| Semmelmehl | etwa 130 one thousand |
| Grieß | etwa 150 g |
Flüssigkeiten
Milliliter? Liter? Kein Problem. Aber wer von euch kann nach Augenmaß einen Zentiliter (cl) abmessen? Spannendes Zahlenmaterial zur Veranschaulichung liefert unsere Tabelle.
| Einheit | entspricht | entspricht | entspricht |
| 1 ml (Milliliter) | ane ccm * | 1/thou L | |
| ane cl (Zentiliter) | x ccm * | 1/100 L | |
| 1 dl (Deziliter) | 100 ccm * | ane/ten Fifty | |
| 1 L | thou ml | 100 cl | 10 dl |
| three/iv L | 750 ml | 75 cl | 7,5 dl |
| 1/2 50 | 500 ml | 50 cl | 5 dl |
| 3/viii L | 375 ml | 37,5 cl | three,75 dl |
| 1/iii Fifty | 333 ml | 33,3 cl | 3,33 dl |
| 1/4 L | 250 ml | 25 cl | two,5 dl |
| one/eight L | 125 ml | 12,five cl | i,25 dl |
| i/10 L | 100 ml | 10 cl | ane dl |
| i Teelöffel | ca. 5 ml | ca. 0,v cl | |
| i Esslöffel | ca. 10 ml | ca. 1 cl | |
| 1 Schnapsglas | 20 ml | 2 cl | |
| one Tasse | 125-150 ml | 12,v-15 cl |
* ccm= Kubikzentimeter
Source: https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/500,0/Chefkoch/Ratgeber-Gewichte-und-Masseinheiten.html
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